金儲けのレシピを読んで大事なところまとめてみました。
店舗は回転数に限界あり
席数も
時間帯にも決まりあり
アップサイド小さい割に
損するときは大損。
CAC<LTV
顧客獲得コスト<ライフタイムバリュー
いくらでつれてこれんの? そいついくら使うの?
セルフ○○を開発しろ
客にやらせる
高級とされるカテゴリに入りこむのはとても有効
タピオカ、パンケーキ等は白い粉をおしゃれにしてぶち込むかどうか。原価はクソ安い。
一度作って何回も売る→動画とかいろんなところに売れるじゃん。
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